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白萝卜的腌制方法
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2021-04-18 11:02
食物准备
白萝卜2公斤,酱油10汤匙,白糖3汤匙,盐2茶匙,香醋适量。
方法步骤
1.萝卜洗净,切成厚片。腌制半小时,以杀死水分;
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2.倒入盐水,加入1勺糖,腌制半小时,再倒水;
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3.将10汤匙酱油、2汤匙盐、1汤匙醋和300毫升水放入锅中煮沸,让其冷却;
4.然后将腌料放入缸中,加入萝卜,盖上盖子,腌制2天。
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