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香菇炖鸡
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2021-04-21 15:18
食物准备
三黄鸡半只,香菇150克,油盐适量,姜片,蒜片,酱油,红豆沙,葱花。
方法步骤
1.将鸡肉洗净成块,放入锅中过滤;
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2.热油煮沸,加入葱、姜、蒜翻炒,再加入一勺豆沙翻炒;
3.将煮熟的鸡肉放入锅中,翻炒至鸡肉变硬,加入适量酱油,加入开水;
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4.然后加入切好的香菇,翻炒均匀,加入少许盐,煨至开锅,转移至高压锅,按压7分钟;
5.最后加点葱花提神。
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