1.纯铁铸铁内胆:连续加热，大米加热更均匀，有柴米味，铁厨具往往对人体更好。【三菱电饭煲维修】

 

2.铜内胆：无疑具有很高的导热性。

 

3.瓷晶内胆：瓷晶内胆具有优异的不粘特性。食品加工后，用抹布轻轻擦拭附着在上面的残留物，根本不需要钢丝。

4.紫砂内胆：紫砂富含人体有益物质，是人们关注健康的首选，但能耗高，加热效率一般。

 

5.复合衬里：目前大多数电饭煲采用纳米技术复合衬里，导热系数高，加热均匀，耐磨，易于清洗。有些衬里甚至是七层复合材料。【三菱电饭煲维修】