1.做饭时，最好将米饭洗净，用清水浸泡15分钟左右，然后放入锅中，这样可以大大缩短烹饪时间，煮出来的米饭特别香。

2.充分利用电热盘的余热。当电饭煲里的米汤沸腾时，电源开关可以关闭8到10分钟，然后充分利用电热盘的余热。当电饭煲的红灯熄灭，黄灯亮时，锅里的米饭已经煮熟了。此时，电源开关可关闭，电热盘的余热保温约10分钟。

3.不要把电饭煲当成电饭煲。同样功率的电饭煲和电饭煲也烧一瓶开水，用电饭煲只需5-6分钟，电饭煲需要20分钟左右。

4.避峰用电是节约用电的最佳方法。当电压低于其额定值的10%时，相同功率的电饭煲需要延长用电时间的12%左右好在用电高峰时不要或少用。

5.保持内锅和外锅清洁。如果电饭煲使用时间过长，不及时清洗，一层氧化物会聚集在锅的底部和外表面。浸泡在水中，用粗布擦拭，直到金属的自然光泽暴露出来。

6.内锅底部应与电热板、内锅和锅盖保持最佳接触。如果内锅变形，即内凹或外凸，会影响内锅底部的良好接触，应及时纠正。