1、提前准备适当稻米，放进适度的冷水，清理一两遍就可以。

 

2、水和米的比例为1：1，水比米略微高于1点5-2cm。

 

3、把电饭煲内胆擦拭放进电饭煲。

 

4、插电，等候白米饭煮开就可以。

 

蒸大米技巧：

 

1、洗米。洗米一般淘一两遍就行了，由于小米粒表面是许多营养成分。洗米水可用于洁面或是给花浇水，实际效果都不错。

 

2、泡米：淘好的大米将水份淋干，淋干透的大米跟水以1比1点5比例倒进盆里，泡浸半个小时。

 

3、放水。米和水的比例，最好是为1比1点2（没牙的老人或是宝宝喜爱吃淡的白米饭，米水比例是1比1点5）。大家可以用米作参考，一份米一份水，再去五分之一份水，就行了。

 

4、提鲜。

 

1、在蒸大米时加一点醋得话，能让白米饭比较容易储放，完全不会有酸味，反过来的，放醋蒸出来的白米饭香气更足。

 

2、加点油只需要在米里边略微加一点油，蒸出来的白米饭还会清香四溢。日本电饭煲维修